Insalata di cetrioli con dressing all'aneto

Name: Insalata di cetrioli con dressing all'aneto
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 4 - 5 cetrioli; 200 - 250 g di panna acida; 1 - 2 cucchiaini di sale; 1 mazzetto di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate

3.0 (3 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 10min

Total time 15min

Serving size 4 porzioni

Ingredients

4 - 5 cetrioli senza estremità, con o senza buccia (circa 800 g)
200 - 250 g di panna acida
or 200 - 250 g di yogurt greco
1 - 2 cucchiaini di sale
1 mazzetto di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate, tritate grossolanamente
or 1 ½ cucchiaio di aneto secco
1 cucchiaino di pepe nero macinato (optional)
1 cucchiaio di aceto di mele (optional)
1 cucchiaino di zucchero (optional)

Nutrition: per 1 porzione
Calories: 451 kJ / 108 kcal
Protein: 5 g
Carbohydrates: 9 g
Fat: 5 g
Saturated Fat: 3 g
Fibre: 2.2 g
Sodium: 421 mg