Στιφάδο με τόνο και πατάτες

Name: Στιφάδο με τόνο και πατάτες
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 μερίδες
Ingredients: 500 γρ. κοιλιά μακρυπτέρυγου τόνου (albacore); 3 σκελίδες σκόρδο; 1 κ.γλ. σπόρους κύμινου; 1 κ.γλ. αλάτι; 300 γρ. ζωμό ψαριού; 50 γρ. ελαιόλαδο; 180 γρ. πράσινες πιπεριές; 180 γρ. κρεμμύδια; 200 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα; 500 γρ. πατάτες

5.0 2 ratings

Prep. 20min

Total 40min

4 μερίδες

Ingredients

κοιλιά μακρυπτέρυγου τόνου (albacore) (χωρίς δέρμα και κόκαλα), σε κομμάτια
500 γρ.
500 γρ. κοιλιά τόνου, σε κομμάτια
σκελίδες σκόρδο
3
σπόρους κύμινου
1 κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
ζωμό ψαριού
300 γρ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
πράσινες πιπεριές σε κομμάτια
180 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
180 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
200 γρ.
πατάτες σε κομμάτια
500 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 37 g

Calories 2051 kJ / 490 kcal

Fat 27 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Το ψάρι πρωταγωνιστής 10 Recipes
International

You might also like...

Τάρτα με σπαράγγια, αρακά και ανθότυρο

5.0(1)

1 h

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

No ratings