Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix Friend. Learn more

Sałatka makaronowa z rukolą i groszkiem; Muffiny owocowe
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

Sałatka makaronowa z rukolą i groszkiem; Muffiny owocowe

3.8 (9 ratings)

Ingredients

  • 100 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
    or 100 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 350 g makaronu, suchego, krótkiego, typu kokardki
  • 250 g zielonego groszku, świeżego
    or 250 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
  • 1240 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 200 g jabłek, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki
  • 2 łyżki orzeszków piniowych
    or 2 łyżki migdałów, w słupkach
  • 30 g oliwy z oliwek, plus 2 łyżeczki
  • 200 g bananów, dojrzałych, pokrojonych na kawałki
  • 100 g mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 200 g mąki pszennej
  • 35 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 2 jajka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 100 g płatków owsianych
  • 60 g jogurtu greckiego
  • ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
  • 80 g malin, świeżych
    or 80 g malin, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
  • 100 g rukoli (patrz wariant)
  • 50 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 10 g miodu
  • 40 g octu jabłkowego
  • ¼ - ½ łyżeczki soli
  • ¼ - ½ pieprzu czarnego, mielonego

Nutrition
per 1 porcję
Calories
4790.7 kJ / 1145 kcal
Protein
42.4 g
Carbohydrates
186.2 g
Fat
26 g
Saturated Fat
7.4 g
Fibre
15.6 g
Sodium
1811 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes