Carpaccio z gruszki z serem pleśniowym i orzechami (TM6)
TM6

Carpaccio z gruszki z serem pleśniowym i orzechami (TM6)

4.5 (25 ratings)

Ingredients

  • 150 g sałaty rzymskiej, cykorii lub sałaty, przekrojonej na pół, która zmieści się w szerokiej części podajnika
  • 600 g gruszek, średnio twardych, przekrojonych na pół, bez gniazd nasiennych
  • 1 łyżka oleju z orzechów włoskich
    or 1 łyżka oleju o neutralnym smaku
  • 1 opakowanie sera z niebieską pleśnią (ok. 150 g), pokruszonego (patrz wariant)
  • orzechy laskowe (ok. 50 g), prażone, grubo posiekane

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1369.5 kJ / 327.3 kcal
Protein
10.5 g
Carbohydrates
25.8 g
Fat
22.1 g
Saturated Fat
8.1 g
Fibre
6.5 g
Sodium
460.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes