Carne de vită și ciuperci, cu salată de conopidă

Carne de vită și ciuperci, cu salată de conopidă

3.3 4 ratings
Prep. 10min
Total 45min
4 porții

Ingredients

Salată de conopidă
  • conopidă desfăcută în buchețele (3 cm)
    400 g
  • ceapă roșie tăiată sferturi
    100 g
  • morcovi tăiați în bucăți (3 cm)
    100 g
  • roșii uscate, conservate în ulei scurse
    40 g
Carne de vită și ciuperci
  • ulei de măsline
    60 g
  • mușchi file de vită tăiat în bucăți (3 cm)
    500 g
  • piper negru măcinat
    2 prize
  • sare de mare fină
    ½ linguriță
  • unt nesărat tăiat cuburi
    30 g
  • cățel de usturoi
    1
  • ciuperci champignon, proaspete tăiate sferturi
    200 g
  • cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l) fărâmițat
    1
    1 linguriță cu vârf concentrat pastă de vită
  • apă
    30 g
  • amidon de porumb
    10 g

Nutrition per 1 porție

Calories 501 kcal / 2084 kJ
Protein 34 g
Fat 33 g
Carbohydrates 16 g
Saturated Fat 10 g
Sodium 1376 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...