Skip to main content Search
Pește în sos dulce-acrișor, cu orez

Pește în sos dulce-acrișor, cu orez
4.6 8 rating
Prep. 5min
Total 1 h 5min
4 porții
Sign up for free

Ingredients

  • orez cu bob lung, tip jasmine
    250 g
  • apă plus rece, pentru înmuiat orezul
    470 g
  • unt nesărat, clarifiat
    20 g
  • ananas proaspăt tăiat bucăți (3,5 cm)
    400 g
  • zahăr
    30 g
  • ardei grași tăiați fâșii (5 cm lungime, 0,5 cm grosime)
    200 g
  • ghimbir proaspăt tăiat felii (2 mm)
    20 g
  • căței de usturoi
    2
  • ceapă tăiată optimi
    120 g
  • ulei vegetal
    20 g
  • sos de soia light
    30 g
  • oțet din orez negru Chinkiang
    10 g
  • vin de orez Shaoxing
    15 g
  • oțet de orez
    30 g
  • ketchup
    30 g
  • sare
    1 ½ linguriță
  • fileuri de pește alb, cu sau fără piele tăiate cuburi (4-5 cm)
    400 g
  • amidon de porumb
    1 lingură
  • apă
    1 lingură
  • coriandru proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru decor
    2 - 3 fire
  • semințe de susan pentru presărat deasupra
  • ulei brun de susan (optional) pentru stropit

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1320.2 mg
Protein 27.1 g
Calories 2279.3 kJ / 544.8 kcal
Fat 12.4 g
Fibre 3.7 g
Saturated Fat 4.2 g
Carbohydrates 80.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Călătorie în China – cu TM6 9 Recipes
International

You might also like...

Mușchiuleț de porc umplut cu prune uscate

Mușchiuleț de porc umplut cu prune uscate

No ratings

Crevete cu paste și mazăre

Crevete cu paste și mazăre

3.9(9)

40min

Cornulețe umplute cu griș și caise

Cornulețe umplute cu griș și caise

3.0(3)

3 h 10min

Caldeirada (Tocană de pește)

Caldeirada (Tocană de pește)

4.0(5)

45min

File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt

File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt

3.7(6)

1 h 5min

Carne de vită la tigaie, cu Caponata

Carne de vită la tigaie, cu Caponata

4.8(6)

45min

Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru

Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru

4.3(3)

1 h

Miel mediteraneean gătit lent

Miel mediteraneean gătit lent

4.8(9)

6 h 45min

Orez cu crevete, în stil cantonez

Orez cu crevete, în stil cantonez

4.0(9)

50min

Friptură aromată de miel

Friptură aromată de miel

4.9(13)

29 h 50min

Tocăniță de legume cu mămăligă cremoasă

Tocăniță de legume cu mămăligă cremoasă

4.1(111)

50min

Saganaki de creveți cu feta

Saganaki de creveți cu feta

4.5(136)

35min