Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 portocală, descojită, pielița albă înlăturată, desfăcută în 8 segmente (aprox. 100 g), plus segmente pentru ornat
- 1 cățel de usturoi
- 1 lingură oțet din cidru de mere
- 1 lingură muștar cu boabe întregi
- 3 linguri miere
- 1 linguriță ulei de măsline, plus pentru gătit
- ¼ linguriță sare de mare, sau după gust
- 2 prize piper negru măcinat, sau după gust
- 4 cotlete de porc, fără oase, (aprox. 150 g fiecare)
- ½ linguriță zahăr muscovado, brun închis
- 2 linguri apă
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1426 kJ / 341 kcal
- Protein
- 48.2 g
- Carbohydrates
- 11.7 g
- Fat
- 11.3 g
In Collections
Alternative recipes
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
50min
Cartofi cu sos de iaurt
40min
Mămăligă tradițională
1h
Copane de pui în sos picant puttanesca
2h 15min
Mămăligă cremoasă
25min
Cotlete de miel la grătar cu sos de chilli și tamarin
55min
Coaste de vită în stil tunisian
No ratings
Vită gătită lent, cu ciuperci și legume
5h 20min
Pomana porcului
15min
Pui cu lămâie, cușcuș și sos tzatziki
30min
Cartofi cu Bacon
2h 15min
Tocăniță de carne, cu mămăligă
4h