Frittata de courgettes et ricotta

Frittata de courgettes et ricotta

3.8 62 ratings
Prep. 10min
Total 40min
2 portions

Ingredients

  • 50 g de parmesan coupé en morceaux
  • 230 g de courgettes coupées en morceaux
  • 35 g d'oignon coupé en deux
  • 30 g d'huile végétale
  • 180 g de ricotta fraîche
  • 3 œufs
  • ½ - ¾ c. à café de sel
  • ¼ c. à café de poivre moulu et un peu pour la finition
  • 500 g d'eau
  • 1 c. à soupe de beurre
  • gros sel de mer (optional) pour la finition
  • persil frais haché, pour la finition

Difficulty

easy


Nutrition per 1 portion

Sodium 1269.3 mg
Protein 29.9 g
Calories 2361.8 kJ / 564.5 kcal
Fat 46.1 g
Fibre 1.6 g
Saturated Fat 19.7 g
Carbohydrates 9.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...