Thunfisch Bolofritten
TM6 TM5

Thunfisch Bolofritten

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Ingredients

  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 100 g Möhren, in Stücken
  • 30 g Olivenöl
  • 50 g Staudensellerie, in Scheiben (5 mm)
  • 400 g stückige Tomaten, aus der Dose
  • 195 g Thunfisch, aus der Dose, in Lake, abgetropft
  • 50 g Tomatenmark
  • 10 g Zitronensaft
  • 2 TL Thymian
  • ¼ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
  • 1 ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 2 Prisen Zucker
  • 750 - 1000 g Pommes Frites, TK
  • 10 - 50 g Kapernäpfel, eingelegt, abgetropft, zum Belegen (optional)
  • 1 Zitrone, unbehandelt, in Spalten, zum Belegen (optional)

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1986 kJ / 475 kcal
Protein
16 g
Carbohydrates
63 g
Fat
19 g
Saturated Fat
4 g
Fibre
7.3 g
Sodium
1813 mg

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