Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Spargel
- 500 g Wasser
- 1 TL Salz
-
6
Spargelstangen, weiß, geschält (ca. 200 g)
or 6 Spargelstangen, grün, geschält (ca. 200 g) - 50 g Mehl
- 2 Eier, verquirlt
-
100
g Panko
or 100 g Paniermehl
Zubereitung und Fertigstellung
- 100 g Öl und etwas mehr zum Braten
- 1 Zitrone, unbehandelt
- 1 Ei (siehe Tipp)
- 3 geh. TL Senf, mittelscharf (10 g)
- 1 ¼ TL Salz
- 60 g Olivenöl
- 30 g Balsamico, dunkel
- 1 TL Honig
- 1 Prise Pfeffer
- 90 g junge Salatblätter der Saison, gemischt
- 6 Hot-Dog-Brötchen, aufgeschnitten
- 4 Radieschen, in dünnen Scheiben
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 2432 kJ / 581 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 53 g
- Fat
- 36 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodium
- 1272 mg
Alternative recipes
Burger-Bowl
30min
Tagliatelle mit Erbsenpesto und Ei
30min
Kartoffel-Galette mit Schinken
1h 10min
Hasselback-Kartoffeln mit Blauschimmelkäse-Creme
1h 20 min
Tartine For’Bon (Überbackenes Baguette)
25min
Sylter Salattraum
2h 15min
Pesto Eggs auf Röstbaguette
45min
Omelette-Burger
40min
Spätzle-Burger
1h 30min
Gegrillte Pilze mit Nussfüllung (vegan)
35min
Buntes Tomatengratin
1h 30min
Tortilla-Muffins mit Kräuter-Dip
55min