Bubble and Squeak

Bubble and Squeak

3.7 55 rating

Prep. 30min

Total 1 h 20min

4 Portionen

Ingredients

Zwiebel halbiert
1
Wasser
500 g
Salz
1 ½ - 2 TL
Kartoffeln mehligkochend, in Stücken
700 g
Wirsing in Streifen
500 g
Öl
2 EL
Butter
2 EL
körniger Senf
1 geh. TL
Muskat
3 - 4 Prisen
Zitronensaft
2 - 3 Spritzer
Pfeffer
½ TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1088 mg

Protein 6 g

Calories 1160 kJ / 277 kcal

Fat 13 g

Fibre 7.9 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 4/2022 41 Recipes
Germany

You might also like...

Gerösteter Blumenkohl mit Pumpernickelcrunch und Sesam-Hollandaise

Gerösteter Blumenkohl mit Pumpernickelcrunch und Sesam-Hollandaise

1 h

Kartoffelpüree mit Spinat und gewürzten Kichererbsen

Kartoffelpüree mit Spinat und gewürzten Kichererbsen

55min

Rösti mit Rotkohl und Roquefort-Quark

Rösti mit Rotkohl und Roquefort-Quark

40min

Stamppot mit Endivien

Stamppot mit Endivien

30min

Rahm-Sauerkraut mit Chorizo

Rahm-Sauerkraut mit Chorizo

1 h 10min

Pizza mit Fleischbällchen, Scamorza und Paprika

Pizza mit Fleischbällchen, Scamorza und Paprika

2 h 50min

Dillkartoffeln mit „Omas Schmunzelsauce“

Dillkartoffeln mit „Omas Schmunzelsauce“

1 h

Birnen-Bohnen-Speck-Gratin

Birnen-Bohnen-Speck-Gratin

1 h

Graupen-Eintopf mit Klößchen

Graupen-Eintopf mit Klößchen

35min

Blumenkohl mit veganer Hollandaise und Knusperkartoffeln

Blumenkohl mit veganer Hollandaise und Knusperkartoffeln

1 h

Béchamelkartoffeln

Béchamelkartoffeln

50min

Veganer Shepherd's Pie

Veganer Shepherd's Pie

1 h 40min