Soupe de lentilles aux épinards et au poulet
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Soupe de lentilles aux épinards et au poulet

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Ingredients

  • 60 g d'échalotes
  • 200 g de lentilles vertes sèches
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 500 g de lait de coco
  • 400 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de poule
  • 250 g de poulet, en morceaux
  • du sel, et un peu pour la finition
  • du poivre moulu
  • 200 g d'épinards frais, en lamelles
  • poivre moulu, pour la finition

Nutrition
per 1 portion
Calories
2142 kJ / 514 kcal
Protein
29 g
Carbohydrates
29 g
Fat
29 g

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