Bol cu pui în stil marocan
TM6 TM5

Bol cu pui în stil marocan

3.7 (6 ratings)

Ingredients

Cușcuș

  • 240 g cușcuș perlat
    or 240 g cușcuș perlat, israelian
  • 425 g apă
  • ½ linguriță sare

Pui în stil marocan

  • 740 g pulpe superioare de pui dezosate, fără piele, tăiate cuburi (5 cm)
  • 2 lingurițe garam masala
  • 225 g iaurt simplu
  • ½ linguriță ghimbir măcinat
  • ¼ linguriță sare
  • ⅛ linguriță piper negru măcinat
  • 130 g ceapă roșie, tăiată în bucăți, plus felii, pentru ornat
  • 85 g caise deshidratate, fără sâmburi, plus tocate, pentru ornat
  • 55 g stafide
  • 3 căței de usturoi
  • 10 fire coriandru proaspăt, doar frunzele, plus tocat, pentru ornat
  • 2 lingurițe ulei de măsline
  • migdale mărunțite, pentru ornat

Nutrition
per 1 porție
Calories
1724 kJ / 412 kcal
Protein
32 g
Carbohydrates
52 g
Fat
8 g
Fibre
4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes