Somon cu portocale și cușcuș din broccoli
TM5 TM6

Somon cu portocale și cușcuș din broccoli

4.2 (9 ratings)

Ingredients

Somonul cu portocale

  • 5 g ghimbir proaspăt, decojit, tăiat felii rotunde (2 mm)
  • 40 g sos de soia
  • ½ portocală, doar coaja rasă fin și zeama
  • 2 căței de usturoi
  • 1 file de somon proaspăt, fără piele, fără oase (cca. 600 g)
    or file de somon, congelat, cu sau fără piele, decongelat (cca. 600 g)
  • 5 fire cimbru proaspăt
  • ½ portocală, cu coajă, tăiată felii subțiri, în formă de semilună

Cușcuș din broccoli

  • 550 g buchețele de broccoli
  • 10 g unt nesărat
  • 20 g ulei de măsline
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 linguriță boia de ardei
  • ½ linguriță sare de mare
  • 1 priză piper negru măcinat
  • 50 g apă

Nutrition
per 1 porție
Calories
1703 kJ / 407 kcal
Protein
36 g
Carbohydrates
8 g
Fat
24 g
Fibre
4.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes