Tocăniță cu linte, mere și carne de porc
TM6

Tocăniță cu linte, mere și carne de porc

4.5 (30 ratings)

Ingredients

  • 70 g ulei de măsline
  • 3 căței de usturoi
  • 250 g carne de porc fără pielițe, tăiată cuburi (3 cm), zvântată cu hârtie absorbantă
  • 250 g ceapă, tăiată jumătăți
  • 120 g morcovi, tăiați bucăți
  • 200 g mere acrișoare, fără cotor, curățate, tăiate în cuburi (3 cm)
  • 700 g apă
  • 200 g linte verde uscată, clătită și scursă
  • 2 lingurițe concentrat pastă de legume
  • 2 linguri oțet din cidru de mere (optional)
  • 2 foi de dafin, uscate
  • 1 linguriță frunze de cimbru proaspăt, plus pentru decor
  • 1 linguriță sare
  • 1 linguriță piper negru măcinat
  • 240 g fasole albă, cu bob mare, din conservă, scursă
  • 50 g smântână lichidă, min. 30% grăsime (optional)

Nutrition
per 1 porție
Calories
2255.9 kJ / 539.2 kcal
Protein
25.7 g
Carbohydrates
56.8 g
Fat
24.5 g
Saturated Fat
7 g
Fibre
11.8 g
Sodium
439.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes