Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 lămâie, preferabil bio
- 1 portocală, preferabil bio
- 10 g sare grunjoasă
- 1 fir rozmarin, proaspăt
- 1 fir pătrunjel proaspăt
- 400 g piept de curcan file, fără piele și os (2 buc. de câte 200 g)
- 40 g ulei de măsline
- 1400 g apă
-
30
g zeamă de lămâie (aproximativ ½ lămâie) (vezi recomandare)
or 1 lingură rasă vitamina C (vezi recomandare) - apă, pentru acoperirea completă a pungilor vidate (nu mai mult decât capacitatea maximă a bolului)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1744 kJ / 417 kcal
- Protein
- 49.3 g
- Carbohydrates
- 4.1 g
- Fat
- 22.4 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sodium
- 2095 mg
In Collections
Alternative recipes
Kebab de curcan cu sos de pătrunjel
25 min
Sos cu vinete și migdale
20 min
Lasagna paleo
55min
Pui basc
1h 10 min
Caise gătite la aburi, cu sirop de cardamom
40min
Iaurt grecesc congelat, cu miere și ulei de măsline
8h
Rulade mediteraneene de curcan
45 min
Smash cu afine și rozmarin
No ratings
Parfait de chai latte
No ratings
Bastonașe din legume cu sos și chifle de pâine din făină integrală
No ratings
Boeuf bourguignon; Budincă de lămâie cu sirop de lămâie
No ratings
Cocktail Bellini
5min