Vegansk linslasagne

Vegansk linslasagne

No ratings
Prep. 45min
Total 2 h 20min
6 portioner

Ingredients

Pastaplattor
  • växtbaserad mjölk osötad
    120 g
  • sötpotatis tillagad och kyld, skuren i bitar
    70 g
  • olivolja
    1 tesked
  • vetemjöl plus extra för mjölning
    150 g
  • mannagryn
    150 g
Linsragu
  • morot skuren i bitar
    70 g
  • lök uppdelat
    70 g
  • selleri skuren i bitar
    20 g
  • vitlöksklyfta
    1
  • olivolja
    50 g
  • linser
    200 g
  • rödvin
    80 g
  • konserverade krossade tomater
    750 g
  • vatten
    350 g
  • grönsaksbuljongtärning (för 0,5 l) smulad
    1
    1 rågad tesked grönsaksbuljongpasta
  • malen svartpeppar
    1 nypa
  • socker
    1 nypa
Béchamelsås
  • växtbaserad mjölk osötad
    700 g
  • vetemjöl
    65 g
  • salt
    1 tesked
  • malen muskot
    1 nypa
  • olivolja
    25 g

Difficulty

medium


Nutrition per 1 portion

Sodium 685 mg
Protein 13 g
Calories 1935 kJ / 463 kcal
Fat 17 g
Fibre 7.5 g
Saturated Fat 2 g
Carbohydrates 67 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all