Search
Cannelloni med pumpa och ricotta

Cannelloni med pumpa och ricotta
No ratings
Prep. 25min
Total 1 h 20min
6 portioner
Sign up for free

Ingredients

  • pumpa i kuber (1 cm)
    300 g
  • gul lök i fjärdedelar
    1
  • vitlöksklyftor
    2
  • olivolja + extra för stekning
    20 g
  • färska salviablad
    3
  • konserverade krossade tomater
    400 g
  • tomatpuré
    50 g
  • vatten
    150 g
  • grönsaksbuljong (se tips)
    30 g
  • färsk spenat i bitar (ca 5 cm)
    50 g
  • färsk ricottaost (se tips)
    300 g
  • salt
    ½ tesked
  • malen svartpeppar
    ¼ tesked
  • malen muskot
    ⅛ tesked
  • cannelloni (se tips)
    250 g
  • rostade pinjenötter för garnering

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 1396.3 mg
Protein 12.4 g
Calories 1229.6 kJ / 292.8 kcal
Fat 18.6 g
Fibre 5.4 g
Saturated Fat 7 g
Carbohydrates 16.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pumpa 11 Recipes
International

You might also like...

Satay pad thai med kyckling

Satay pad thai med kyckling

No ratings

Krämig svamprisotto med räkor

Krämig svamprisotto med räkor

4.0(1)

1 h

Grönsaksragu med pasta

Grönsaksragu med pasta

5.0(1)

45min

Höstpasta

Höstpasta

No ratings

Ris med skinka & pak choi

Ris med skinka & pak choi

No ratings

Pumparisotto med bacon

Pumparisotto med bacon

5.0(1)

50min

Tagliatelle med pumpa

Tagliatelle med pumpa

No ratings

Pastasallad

Pastasallad

No ratings

Gochujang fisk- och skaldjursrisotto

Gochujang fisk- och skaldjursrisotto

No ratings

Miso udon carbonara

Miso udon carbonara

No ratings

Sichuan spaghetti

Sichuan spaghetti

No ratings

Kimchi risotto

Kimchi risotto

No ratings

 Show all
Show all