Devices & Accessories
Κουνουπίδι tikka masala
Prep. 10min
Total 35min
6 μερίδες
Ingredients
-
κρεμμύδι κομμένο στη μέση1
-
σκελίδες σκόρδο3
-
τζίντζερ, φρέσκο σε λεπτές φέτες10 γρ.
-
ελαιόλαδο20 γρ.
-
κουνουπίδι σε μπουκετάκια750 γρ.
-
κόκκινες φακές100 γρ.
-
μείγμα μπαχαρικών garam masala2 κ.γλ.
-
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)½ κ.γλ.
-
σπόρους κύμινου1 κ.γλ.
-
τσίλι, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
σιρόπι αγαύης1 κ.σ.
-
ντοματοπολτό (passata)500 γρ.
-
γάλα καρύδας200 γρ.
-
1 κύβο κύβο ζωμού λαχανικώνπάστα ζωμού λαχανικών1 καλά γεμάτο κ.γλ.
-
ρύζι, μπασμάτι300 γρ.
-
νερό για το μαγείρεμα του ρυζιού
-
κόλιανδρο, φρέσκο για το πασπάλισμα
-
γιαούρτι σόγιας (optional)150 γρ.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
460 mg
Protein
13 g
Calories
1787 kJ /
421 kcal
Fat
9 g
Fibre
7.4 g
Saturated Fat
5 g
Carbohydrates
72 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Βέγκαν-Νηστίσιμα
10 Recipes
International
International
You might also like...
Ρολό κιμά γεμιστό με σπανάκι και τυρί
1小時 15 分
Κάρυ γλυκοπατάτας και σπανακιού με ρύζι κουνουπιδιού
40 分
Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι
12小時 45 分
Πασχαλινά βαμμένα αυγά (πορτοκαλί χρώμα)
55 分
Μελιτζάνες σχάρας με ντρέσινγκ από λάιμ και τζίντζερ
無評分
Τυρί camembert ψητό με μαρμελάδα μανταρίνι και αρωματικά κρακεράκια
1小時
Μπρόκολο με κράμπλ βρώμης και τυρί βέγκαν
1小時
Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα
1小時 25 分
Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους
30 分
Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού
20 分
Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι
25 分
Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι
5小時 15 分