Curry de pois chiches, orzo et épinards

Curry de pois chiches, orzo et épinards

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Prep. 10min

Total 30min

4 portions

Ingredients

100 g d'oignon en quartiers
50 g d'échalotes
2 c. à soupe d'huile d'olive
470 g de pois chiches en conserve égouttés
1 c. à soupe de curry en poudre
150 g de boisson à la noix de coco
1600 g d'eau
du sel
du poivre moulu
250 g de petites pâtes sèches type orzo ou risetti
150 g d'épinards frais

Nutrition per 1 portion

Calories 461 kcal / 1939 kJ

Protein 22 g

Fat 12 g

Carbohydrates 63 g

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