Saumon au quinoa et pamplemousse

Longe de veau, légumes d'hiver et sauce au cognac

Poulet mariné aux herbes fraîches et salade printanière

Rougail morue

Courge butternut gratinée farcie au poulet

Haricots blancs à la tomate et au chorizo, poisson vapeur et crème à l'orange

Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu

Pavé de thon, pesto rouge et écrasé de pomme de terre

Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane

Poulet rôti, salade de haricots blancs au pesto de roquette

Mijoté de poisson et crevettes au lait de coco

Salade de betteraves, feta et noix