Frittelle di carciofi

Frittelle di carciofi

4.6 22 ratings

Prep. 20min

Total 45min

4 porzioni

Ingredients

4 cuori di carciofo
1 limone il succo spremuto fresco
100 g di pecorino Romano a pezzi
1 mazzetto di menta fresca le foglioline
1 spicchio di aglio
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
40 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato
2 uova
80 g di farina tipo 00
1 pizzico di lievito istantaneo per torte salate
100 g di acqua
olio di arachidi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 762.5 mg

Protein 13.6 g

Calories 1273.8 kJ / 304.5 kcal

Fat 20.5 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 6.6 g

Carbohydrates 17.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2023 31 Recipes
Italy

You might also like...

Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)

1 h

Schiacciata integrale con finocchi e pesce spada

2 h 40min

Polpettone di pollo con pistacchi

45min

Insalata di barbabietole e lenticchie

30min

Semisfere di uova e verdure

45min

Gazpacho con ciliegine di bufala

15min

Spirali di frittata arlecchino

2 h 30min

Hummus di cannellini e cipolla di Tropea

11 h

Piccole parmigiane filanti al vapore

2 h 35min

Insalata di polpo e zucchine

1 h

Chicken tenders

4 h 30min

Uova sode ripiene

1 h 10min

Show all

Show all