Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Panini
- 300 g di acqua
- 5 g di miele
- 3 - 5 g di lievito di birra fresco
- 200 g di farina tipo 0
- 100 g di farina manitoba
- 200 g di semola rimacinata di grano duro + q.b.
- 8 g di sale
Polpo
- 500 g di acqua
- 800 g di polpo fresco
Maionese aromatizzata
- 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
- ½ cucchiaino di aglio in polvere
- 250 g di maionese
Terminare la preparazione
- 200 g di pomodori, tipo San Marzano, a fettine
- 50 g di rucola
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 2575.8 kJ / 615.7 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 67.9 g
- Fat
- 30.8 g
- Saturated Fat
- 0.5 g
- Fibre
- 3.1 g
- Sodium
- 664.3 mg
Alternative recipes
Danubio salato
3h
Filetti di sgombro all'arancia
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Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro
1h 25min
Tagliata di tonno ai pistacchi con crema di ceci (per 2 persone)
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Paccheri con pomodorini, vongole e calamari
40min
Gamberi e calamari speziati
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Insalata di polpo e patate
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Cous cous con moscardini e olive
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Polpo alla Luciana
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Pinsa farcita
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Linguine allo scoglio
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Pizza napoletana
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