Devices & Accessories
Karmelizowane bakłażany z sosem tahini i granatem
Prep. 15min
Total 45min
1 porcja
Ingredients
-
400 g wody
-
1 bakłażan średni (250-300 g)
-
½ łyżki ziaren sezamu, białego
-
100 g jogurtu naturalnego
-
10 - 15 g pasty tahini (patrz wskazówka)
-
½ skórka otarta z ½ limonki ekologicznej, bez białych błonek
-
5 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
-
5 g syropu z agawy, plus 1 łyżka5 g miodu, płynnego plus 1 łyżka
-
2 łyżki sosu sojowego
-
1 łyżka oleju do smażenia
-
pestki granatu do podania
-
kolendra, świeża tylko liście, do dekoracji
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Sodium
1846.8 mg
Protein
14.6 g
Calories
2158.4 kJ /
515.9 kcal
Fat
27.6 g
Fibre
18.6 g
Saturated Fat
5.4 g
Carbohydrates
64.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
GOTUJ Z DIEGO
12 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Paneer w sosie maślanym (Paneer Makhani)
55min
Wegański ramen z masłem orzechowym
45min
Hummus z gremolatą z cukinii i serem feta
45min
Pasta z daktyli i koziego sera na cykorii; Ryba w papilotach; Krem jabłkowy z kruszonką
2 h 30min
Wegańskie tajskie zielone curry, ryż jaśminowy; Sorbet z mango i kokosa
1 h
Bliskowschodni brunch
1 h 20min
Bakłażan w kokosowo-orzeszkowym sosie z ryżem (z osłoną noża miksującego)
45min
Wegetariański poke bowl
50min
Zupa Khao soi z tofu, brokułem i prażynkami z makaronu ryżowego
50min
Szarpany jackfruit BBQ
25min
Pasta baba ganoush z kminem rzymskim
1 h 40min
Pikantne zielone curry z pieczonym ryżem
1 h 15min