Pasta baba ganoush z kminem rzymskim

Pasta baba ganoush z kminem rzymskim

4.4 119 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 40min

400 g

Ingredients

3 bakłażany (ok. 300 g każdy)
3 łyżki oleju do skropienia bakłażanów
2 ząbki czosnku
1 łyżka pasty tahini
½ łyżeczki chili, mielonego (opcjonalnie)
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
10 g oliwy z oliwek
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 304.6 mg

Protein 5 g

Calories 1021.6 kJ / 244.2 kcal

Fat 16 g

Fibre 12.9 g

Saturated Fat 2.2 g

Carbohydrates 26.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PRZYPRAWY 12 Recipes
Poland

You might also like...

Curry z warzywami

1 h 25min

Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą

45min

Ziołowe falafele z sosem jogurtowym z tahini

15 h

Curry z soczewicą (dal)

40min

Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni

40min

Dal makhani z soczewicy

50min

Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli

1 h

Curry rogan josh z ciecierzycą i pomidorami

30min

Tapenada z zielonych oliwek

10min

Kokosowy dhal z soczewicy

20min

Tapenada

5min

Falafele z bobu i cieciorki

50min