Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 bakłażany (ok. 300 g każdy)
- 3 łyżki oleju, do skropienia bakłażanów
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka pasty tahini
- ½ łyżeczki chili, mielonego, (opcjonalnie)
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Nutrition
- per 1 Cały przepis
- Calories
- 2689.9 kJ / 642.5 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 64.1 g
- Fat
- 47.9 g
- Fibre
- 24.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Curry z soczewicą (dal)
40 min
Sycylijska caponata
30 min
Pasta z bakłażana
55 min
Salsa z pomidorów i kolendry
1h 5min
Tahini
10 分
Indyjski ser ze szpinakiem (Palak Paneer)
45 min
Tapenada
5 min
Hummus z warzywami - wersja podstawowa
10 分
Hummus z suszonymi pomidorami
10 分
Pasta z pieczonej papryki i orzechów włoskich (Muhammara)
1h 40min
Hummus z domowym tahini
25 min
Hummus z zielonego groszku
40 min