Pasta baba ganoush z kminem rzymskim

Pasta baba ganoush z kminem rzymskim

4.4 116 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 40min

400 g

Ingredients

3 bakłażany (ok. 300 g każdy)
3 łyżki oleju do skropienia bakłażanów
2 ząbki czosnku
1 łyżka pasty tahini
½ łyżeczki chili, mielonego (opcjonalnie)
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
10 g oliwy z oliwek
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 304.6 mg

Protein 5 g

Calories 1021.6 kJ / 244.2 kcal

Fat 16 g

Fibre 12.9 g

Saturated Fat 2.2 g

Carbohydrates 26.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PRZYPRAWY 12 Recipes
Poland

You might also like...

Bakłażany bhurta

30min

Ziołowe falafele z sosem jogurtowym z tahini

15 h

Guacamole

15min

Hummus z suszonymi pomidorami

10min

Hummus z domowym tahini

25min

Szarpany jackfruit BBQ

25min

Ziołowy hummus z falafelami

13 h 40min

Pasta z bakłażana

55min

Pasta z pieczonej papryki i orzechów włoskich (Muhammara)

1 h 40min

Indyjski ser ze szpinakiem (Palak Paneer)

45min

Tapenada

5min

Hummus z warzywami - wersja podstawowa

10min