Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Nidi di rondine prosciutto e mozzarella
Prep. 30min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
Pasta fresca verde
-
di spinaci freschi lavati e asciugati100 g
-
di semola di grano duro + q.b.250 g
-
uovo1
-
di acqua20 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi200 g
-
di mozzarella a pezzi250 g
Besciamella
-
di latte intero500 g
-
di burro a pezzi40 g
-
di farina tipo 0050 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato2 pizzichi
-
di noce moscata grattugiata (optional)2 pizzichi
Terminare la preparazione
-
di prosciutto cotto a fette250 g
-
di burro50 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
1018.3 kcal /
4260 kJ
Protein
54.8 g
Fat
65.3 g
Carbohydrates
56.4 g
Fibre
2.8 g
Saturated Fat
34.1 g
Sodium
1185 mg
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