Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Antipasto misto di mare con grissini
Prep. 1 h
Total 3 h 30min
8 porzioni
Ingredients
Grissini
-
1410 g di acqua
-
3 g di lievito di birra disidratato10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
1 cucchiaino di zucchero
-
400 g di farina tipo 00 + q.b.
-
65 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
10 g di sale
-
30 g di succo di limone
Maionese al wasabi
-
250 g di olio di semi di girasole
-
1 uovo
-
1 pizzico di polvere di wasabi (1 g), stemperato in 5 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
Citronette
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
20 g di succo di limone, spremuto fresco
-
2 rametti di erba cipollina fresca tritati
-
1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
-
200 g di carpaccio di pesce spada a fette
-
200 g di salmone affumicato a fette
-
200 g di polpo precotto carpaccio
-
50 g di olive verdi denocciolate50 g di olive nere denocciolate
-
pomodorini a piacere
-
80 g di cuori di carciofo sott'olio
Nutrition per 1 porzione
Calories
674.9 kcal /
2823.8 kJ
Protein
19.9 g
Fat
49.2 g
Carbohydrates
40.6 g
Fibre
1.9 g
Saturated Fat
5.9 g
Sodium
1259.8 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2022
35 Recipes
Italy
Italy
