Curry de poisson

Curry de poisson

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Prep. 25min

Total 45min

2 portions

Ingredients

1 oignon jaune coupé en deux
200 g de carottes coupées en morceaux
20 g d'huile végétale
50 g de poireau coupé en rondelles (1 cm)
1 c. à café bombée de curry en poudre

1 c. à café de pâte de curry
40 g d'eau
200 g de lait de coco
½ c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu
250 g de filet de lieu noir sans peau détaillé en cubes (2-3 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 922.5 mg

Protein 32.6 g

Calories 2088 kJ / 499.1 kcal

Fat 26.2 g

Fibre 5.1 g

Saturated Fat 15.8 g

Carbohydrates 25 g

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