Risotto ricotta e spinaci

Risotto ricotta e spinaci

4.0 90 ratings

Prep. 5min

Total 30min

4 porzioni

Ingredients

50 g di cipolla a pezzi
80 g di spinaci freschi in foglia lavati
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
70 g di vino bianco secco
740 g di acqua
1 dado per brodo vegetale

1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
150 g di ricotta fresca scolata dal siero

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 58.2 mg

Protein 9.7 g

Calories 1675 kJ / 400.3 kcal

Fat 12.3 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 3.8 g

Carbohydrates 67 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2023 31 Recipes
Italy

You might also like...

Petti di pollo al vapore

30min

Pisellini e mais a vapore

30min

Sogliola al vapore con verdurine

30min

Polpette spinaci e mozzarella

45min

Bocconcini di pollo al curry con patate e verdure

1 h 5min

Merluzzo al vapore con riso e spinaci

30min

Sogliola al vapore con piselli

40min

Pesce al limone con patate e verdure al prezzemolo

40min

Insalata di farro perlato alla greca

30min

Straccetti di tacchino al limone con julienne di verdure

45min

Insalata di cous cous con melanzane e peperoni

35min

Insalata di salmone con fagiolini, patate e pinoli

50min