Wintersalat

Wintersalat

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Prep. 20min

Total 55min

6 Portionen

Ingredients

Apfelessig
50 g
Äpfel entkernt, geschält, in Stücken
150 - 200 g
Walnusshälften
100 g
Zwiebeln halbiert
80 - 100 g
Karotten geschält, in Stücken
200 - 250 g
Rotkraut in Stücken
300 - 350 g
Kräutersalz
2 TL
Wasser
60 g
Preiselbeermarmelade
1 - 2 EL
10 g Honig
Olivenöl
40 g
Zimt, gemahlen
¼ TL
Paprikapulver, edelsüß
½ - ¾ TL
Currypulver
½ TL
Hanfsamen
2 TL
2 TL Sesamsamen
Dijonsenf
2 TL
Orangen
2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 838 mg

Protein 5 g

Calories 1128 kJ / 270 kcal

Fat 19 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 25 g

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