Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gefüllte Gemüsezwiebeln mit Kartoffelpüree
Prep. 50min
Total 1 h 35min
4 Portionen
Ingredients
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Brötchen, altbacken20 g
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Wasser und etwas mehr zum Einweichen500 g
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Gemüsezwiebeln (à ca. 200 g)8
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Öl10 g
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Hackfleisch (siehe Tipp)300 g
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Ei1
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Salz und etwas mehr zum Abschmecken4 ½ TL
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Pfeffer1 TL
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Paprika edelsüß½ TL
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Senf1 TL
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Hokkaido-Kürbis in Stücken400 g
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Staudensellerie in Stücken250 g
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stückige Tomaten, aus der Dose800 g
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Kräuter der Provence1 TL
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Paniermehl zum Bestreuen
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Kartoffeln, mehligkochend ungeschält850 g
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Milch250 g
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Butter in Stücken30 g
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Muskat2 - 3 Prisen
Nutrition per 1 Portion
Calories
710 kcal /
2970 kJ
Protein
28 g
Fat
29 g
Carbohydrates
91 g
Fibre
14.6 g
Saturated Fat
12 g
Sodium
2736 mg
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