![Buraczane klopsiki z ziemniakami i surówką z czerwonej kapusty Buraczane klopsiki z ziemniakami i surówką z czerwonej kapusty](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a50a3fff61b01eb2ed5761ddc6c9784b/Derivates/cc45159f6eb639f01cc46bfb2b9817933a7a1c30.jpg)
Compatible versions
Buraczane klopsiki z ziemniakami i surówką z czerwonej kapusty
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Buraczane klopsiki
- 150 g kaszy jaglanej
- 500 g wody
- 220 g czerwonych buraków, pokrojonych na kawałki
- 70 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka lubczyku, suszonego
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- ½ łyżeczki rozmarynu, suszonego
- 1 - 1 ¼ łyżeczki soli
- ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Surówka z czerwonej kapusty
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 400 g czerwonej kapusty, pokrojonej na kawałki
- 150 g jabłka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
- 80 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 40 g oliwy z oliwek
- 15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ - 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
Ziemniaki
- 500 g wody
- 700 g ziemniaków, pokrojonych na 3 cm kawałki
- ½ łyżeczki soli
- koperek, świeży, posiekany, do posypania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2115.4 kJ / 505.6 kcal
- Protein
- 10.7 g
- Carbohydrates
- 81.1 g
- Fat
- 17.2 g
- Saturated Fat
- 2.6 g
- Fibre
- 12.9 g
- Sodium
- 1423.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Ryżowe pulpety z kalafiorem
1h 30min
Kalafiorowe sakiewki i surówka z czerwonej kapusty
45min
Wegańskie Mac&Cheese z ziołową posypką
40min
Klopsiki z tofu z sosem słodko-kwaśnym i ananasowym ryżem
55 min
Tartaletki warzywne na spodzie z ciecierzycy z sałatką
1h 5min
Wegetariańska zupa gulaszowa z dyni; Kokosowy ryż ze smażonymi bananami
55 min
Bezglutenowe kotleciki wegetariańskie z dressingiem jogurtowym
55 min
Kotlety z czerstwego chleba z papryką
30min
Wegetariańskie kotleciki z kaszą gryczaną
1h 10 min
Nuggetsy z kalafiora w cieście z ciecierzycy
1h
Kopytka serowo-ziemniaczane ze szpinakiem
40min
Pieczarki w wegańskim sosie masala
25min