Kotleciki rybne z ryżem i kapustą pak choi

Kotleciki rybne z ryżem i kapustą pak choi

4.6 31 ratings

Prep. 15min

Total 45min

4 porcje

Ingredients

1 łodyga trawy cytrynowej, świeża (optional) (patrz wariant)
15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
1 ząbek czosnku
10 g liści kolendry, świeżych plus dodatkowa ilość do dekoracji
¼ łyżeczki suszonych płatków chili plus dodatkowa ilość do posypania
15 - 20 g sosu sojowego plus 2 łyżki
600 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry i ości, pokrojonego na 3 cm kawałki
1 jajko
1000 g wody
200 g ryżu białego, długoziarnistego
1 łyżeczka soli
10 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do smażenia (ok. 1 łyżka)
4 liście limonki Kaffir, suszone
1 kapusta pak choi (400-500 g), pokrojona wzdłuż w ćwiartki
ziarna sezamu, białego do posypania

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1383.9 mg

Protein 37.1 g

Calories 2316.5 kJ / 553.7 kcal

Fat 24.3 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 5.6 g

Carbohydrates 43.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

GOTUJ Z DIEGO 12 Recipes
Poland

You might also like...

Kotlety rybne z musem z groszku i mięty

1 h 20min

Dorsz w śródziemnomorskim sosie z ziemniakami (z osłoną noża miksującego 2.0)

50min

Laksa z dorszem; Tajskie placki kukurydziane

45min

Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego), risotto z burakiem i trawą cytrynową

2 h 10min

Stek z tuńczyka na parze z pikantnym dipem z pomidorów i soczewicy

40min

Tajskie paczuszki z łososia na parze

1 h 20min

Tajskie kotlety rybne

30min

Tuńczyk w sosie pomidorowym z kaparami i oliwkami

25min

Dorsz z ragout z nektarynek i pomidorów

25min

Dorsz w ziołowej kruszonce z ryżem, szpinakiem i sosem cytrynowym

40min

Turbot w szampańskim sosie

40min

Krewetki arrabiata z makaronem z cukinii

40min