Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 350 g kippenborst filet, zonder vel in reepjes gesneden (5 cm x 1 cm)
- 20 g limoensap versgeperst
- 30 g olijfolie
- ½ tl kurkuma, gedroogd, gemalen
- 1 - 2 snuifjes cayennepeper, gemalen
- 1 tl zout
- 200 g rode kool, de bladeren in stukken gesneden en 4 hele bladeren om in op te dienen
- 40 g rode ui plus extra, in dunne plakjes gesneden, voor de garnering
- 1 teentje knoflook
- 5 takjes koriander alleen blaadjes, plus extra om te garneren
- 150 g quinoa
- 500 g water
- 1 - 2 snuifjes zwarte peper, gemalen
- rode peper, vers, ontpit, fijngehakt, voor de garnering (optional)
- 1 limoen in vieren gesneden, voor de garnering
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1123 kJ / 268 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 24 g
- Fat
- 10 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 335 mg
In Collections
Alternative recipes
Valse kippenpoten met kaas en mayonaise dip
No ratings
Boter plank met spinaziepesto
10 分
Thaise nachos
No ratings
Gevulde vis
1小時 50 分
Scandinavische brunch
No ratings
Thaise salade met pindadressing (vegan, glutenvrij)
30min
Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)
30min
Vegan groentetaart met kikkererwtenbloem
No ratings
Gevulde kroketten
No ratings
Courgette en tonijn terrine - Tagliatelle van paprika
No ratings
MENU - Gnocchi in pompoensaus, boerenkool en kikkererwten salade, gedroogde vruchtencake
No ratings
Sojamelk en gestoomde broodjes
No ratings