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Aïoli aux câpres et citron

Aïoli aux câpres et citron
4.8 4 ratings
Prep. 5min
Total 10min
5 portions
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Ingredients

  • 250 g d'huile végétale
  • 1 citron
  • 1 - 2 gousses d'ail
  • 1 - 2 c. à thé de câpres au vinaigre égouttées, au goût
  • 2 jaunes d'œufs provenant d'œufs de gros calibre
  • 2 c. à thé de moutarde de Dijon
  • ⅛ c. à thé de sel au goût

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 110.7 mg
Protein 1.1 g
Calories 1880.9 kJ / 449.6 kcal
Fat 49.7 g
Fibre 0.5 g
Saturated Fat 3.7 g
Carbohydrates 1.7 g

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