Salade de chou blanc

Salade de chou blanc

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Prep. 15min

Total 15min

4 portions

Ingredients

600 g de chou blanc coupé en quatre ou en huit, trognon retiré
½ c. à café de sel

Sauces à salade

100 g d'échalote coupée en deux
50 g de vinaigre de cidre

50 g de vinaigre de vin rouge
60 g d'huile végétale
½ c. à café de sel et un peu plus pour l’assaisonnement
3 pincées de poivre

Nutrition per 1 portion

Sodium 505 mg

Protein 2 g

Calories 802 kJ / 191 kcal

Fat 15 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 7 g

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