Salade de chou blanc

Salade de chou blanc

3.5 2 ratings
Prep. 15min
Total 15min
4 portions

Ingredients

  • 600 g de chou blanc coupé en quatre ou en huit, trognon retiré
  • ½ c. à café de sel
Sauces à salade
  • 100 g d'échalote coupée en deux
  • 50 g de vinaigre de cidre
    50 g de vinaigre de vin rouge
  • 60 g d'huile végétale
  • ½ c. à café de sel et un peu plus pour l’assaisonnement
  • 3 pincées de poivre

Nutrition per 1 portion

Calories 191 kcal / 802 kJ
Protein 2 g
Fat 15 g
Carbohydrates 7 g
Fibre 4.8 g
Saturated Fat 1 g
Sodium 505 mg

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