Riz au jasmin avec lait de coco, lime et noix de cajou

Riz au jasmin avec lait de coco, lime et noix de cajou

4.7 16 ratings

Prep. 5min

Total 35min

6 portions

Ingredients

2 limes
285 g de riz blanc au jasmin
85 g de noix de cajou hachées, plus une partie pour la garniture
395 g de lait de coco
45 g d'eau
2 c. à thé d'huile de noix de coco
1 ½ c. à thé de sel selon le goût
30 g d'huile de noix de coco

30 g de beurre non salé, en morceaux
3 oignons verts (optional) ciselés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 394 mg

Protein 4.2 g

Calories 959.5 kJ / 229.3 kcal

Fat 2 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 0.2 g

Carbohydrates 47.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Un riz parfait! 7 Recipes
Canada

You might also like...

Chili con carne Cuisson lente

7 h

Bouillon de poulet infusé au curcuma et au gingembre

2 h 30min

Summer Coleslaw

15min

Pain au potiron

1 h 45min

Aïoli aux câpres et citron

10min

Soupe hongroise aux champignons

30min

Muffins aux carottes et crumble aux noix avec le Nester

40min

Éplucheur Carpaccio de betteraves et burrata

1 h 25min

Salade d'aubergines et de lentilles

40min

Filet de porc sous-vide, glacé au gingembre

1 h 40min

Salade de champignons et houmous avec vinaigrette au caramel et graines de grenade

50min

Champignons sautés

55min