Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g d'échalotes
- 30 g de graisse de canard
- 4 cuisses de canard confites
- 8 galettes de riz
- 80 g de foie gras de canard mi-cuit, coupé en 8 bâtonnets
- 6 pommes granny-smith, en morceaux
- 100 g d'huile de friture
- feuilles de persil frais, pour la finition
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1736 kJ / 416.5 kcal
- Protein
- 24.4 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 26 g
- Saturated Fat
- 6.5 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 177 mg
In Collections
Alternative recipes
Gros chou chantilly saveur tiramisu
1h 50min
Pizza façon spaghetti de légumes
45min
Forêts-Noires individuelles
1小時 40 分
Tajine de bœuf, riz épicé et muffins vapeur à la pistache
2h
Pastalaya du sud de la Louisiane
1h
Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais
1h 30min
Coupe des îles
10小時 30 分
Poulet à la cubaine
40min
Sangria blanche
35min
Croque-Monsieur portugais (francesinha)
1h
Mijoté de bœuf aux poivrons
3小時 15 分
Pâtes au poulet tikka masala
45min