Soupe aux lentilles corail, légumes et saucisses

Soupe aux lentilles corail, légumes et saucisses

4.0 171 ratings

Prep. 10min

Total 30min

4 portions

Ingredients

500 g de courge butternut en morceaux
2 carottes en morceaux
1 branche de céleri en morceaux
1 c. à soupe d'huile
1 c. à soupe de cumin en poudre
1000 g d'eau bouillante
4 saucisses fumées précuites type Monbéliard
200 g de lentilles corail
du sel
du poivre moulu
2 brins de persil frais équeutés, pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 31 g

Calories 2414 kJ / 579 kcal

Fat 32 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 Recipes
France

Larousse - Petits plats en moins de 30 min 50 Recipes
France

You might also like...

Couscous aux légumes

40min

Chakchouka au four

1 h 10min

Poulet au beurre de cacahuète

2 h 45min

Tajine de poulet aux carottes et pruneaux

2 h 10min

Cannelloni aux épinards, à la ricotta et au citron

1 h 15min

Quiche aux légumes du soleil et feta

1 h 30min

Gratin dauphinois aux cèpes

1 h 30min

Tartines à l'avocat, œuf mollet et mozarella

20min

Pancakes aux épinards

30min

Gaufres vertes aux épinards, saumon fumé et graines germées

35min

Quiche épinards et lardons

1 h 10min

Bœuf et graines de courge, purée de patate douce

35min