Placki ziemniaczane (rösti) z musem jabłkowym

Placki ziemniaczane (rösti) z musem jabłkowym

4.5 70 ratings

Prep. 30min

Total 40min

2 porcje

Ingredients

Mus jabłkowy

220 g jabłek bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
100 g wody mineralnej, niegazowanej
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Placki ziemniaczane (rösti)

300 g ziemniaków, mączystych pokrojonych na kawałki
100 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
45 g mąki pszennej
1 jajko
1 łyżeczka soli
1 łyżka mieszanych ziół, świeżych
olej do smażenia

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 637 mg

Protein 9 g

Calories 1904 kJ / 455 kcal

Fat 24 g

Fibre 7.1 g

Saturated Fat 3.5 g

Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ZERO WASTE 9 Recipes
Poland

You might also like...

Zupa z trzech główek czosnku

1 h 30min

Leczo z bakłażanem (w słoikach na zimę)

45min

Ryba na parze z zieloną soczewicą i sosem paprykowym

40min

Pierś z indyka faszerowana serem ricotta, szpinakiem i orzechami

2 h

Kasza gryczana z warzywami (w stacji Thermomix Friend®)

30min

Spaghetti z anchois, bułką tartą i parmezanem (TM5, TM6)

40min

Przyprawa pięciu smaków

10min

Rumienienie 200 g pora

20min

Shake z pieczonego buraka i owoców

1 h 30min

Dymny sos whisky

20min

Sałatka z kaszą gryczaną, papryką i fetą

50min

Minipizze na brokułowych spodach

40min