Placki ziemniaczane (rösti) z musem jabłkowym

Placki ziemniaczane (rösti) z musem jabłkowym

4.5 70 ratings

Prep. 30min

Total 40min

2 porcje

Ingredients

Mus jabłkowy

220 g jabłek bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
100 g wody mineralnej, niegazowanej
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Placki ziemniaczane (rösti)

300 g ziemniaków, mączystych pokrojonych na kawałki
100 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
45 g mąki pszennej
1 jajko
1 łyżeczka soli
1 łyżka mieszanych ziół, świeżych
olej do smażenia

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 637 mg

Protein 9 g

Calories 1904 kJ / 455 kcal

Fat 24 g

Fibre 7.1 g

Saturated Fat 3.5 g

Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ZERO WASTE 9 Recipes
Poland

You might also like...

Purée ziemniaczane z czosnkiem niedźwiedzim i masłem musztardowym

50min

Gniazdka ze spiralizowanych warzyw z duszonymi pieczarkami (TM5)

1 h

Pizza marinara

1 h 35min

Galette z pulpy migdałowej z pieczonymi pomidorami

1 h 50min

Gulasz z pulpetami kiełbasianymi; Surówka z kalarepą

30min

Cykoria zapiekana w cieście francuskim

1 h 5min

Babeczki ziemniaczane

1 h 10min

Knedle bawarskie

1 h

Smażone pierożki wonton

1 h 25min

Różowe pierogi z kozim serem i ziemniakami

1 h 30min

Omlet z patelni z karmelizowaną cebulą

30min

Czeskie placki ziemniaczane (Bramboráky)

45min