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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Roselline prosciutto e formaggio (senza glutine)
Prep. 20min
Total 1 h
6 porzioni
Ingredients
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200 g di burro a dadini (1-2 cm) e congelato almeno 30 minuti
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200 g di farina senza glutine + q.b.
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65 g di acqua fredda
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1 cucchiaino di sale
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2 uova fredde
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1000 g di acqua
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100 g Gruviera a pezzi (2 cm)
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3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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200 g di prosciutto cotto a cubetti
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60 g di formaggio fresco tipo Quark o ricotta, magro
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½ cucchiaino di pepe nero macinato
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½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
-
30 g di panna fresca liquida
-
erba cipollina fresca tritata, a piacere
Nutrition per 1 porzione
Calories
508.9 kcal /
2129.1 kJ
Protein
17.2 g
Fat
39 g
Carbohydrates
25.7 g
Fibre
3.8 g
Saturated Fat
22.3 g
Sodium
1339.5 mg
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