Revuelto con jamón y patatas (revuelto Gramajo)

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Prep. 10min

Total 40min

4 raciones

Ingredients

500 g de cebolla en octavos
2 dientes de ajo
20 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
200 g de jamón cocido en dados o en tiras
80 g de guisantes (frescos o congelados) (optional)
6 huevos
2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
200 g de patatas paja
1 cucharada de perejil fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 948 mg

Protein 22.8 g

Calories 2174 kJ / 520 kcal

Fat 30.3 g

Fibre 3.9 g

Saturated Fat 7.8 g

Carbohydrates 42.5 g

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Also featured in

Revista Thermomix nº 179 50 Recipes
Spain

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