Pui cu orez și sos coreean barbecue

Pui cu orez și sos coreean barbecue

4.3 3 rating

Prep. 25min

Total 45min

6 porții

Ingredients

Pui cu orez

varză roșie tăiată în bucăți (5-6 cm)
100 g
morcov (aprox. 100 g), tăiat bastonașe subțiri
1
apă
1000 g
orez cu bob lung, tip jasmine
250 g
sare plus pentru asezonare
1 linguriță
mușchiuleț de pui tăiat în fâșii (aprox. 2 cm lățime)
500 g
ulei de susan
2 lingurițe
piper negru măcinat pentru asezonare

Sos coreean pentru grătar

căței de usturoi
2
chilli roșu, lung curățat de semințe, dacă preferați
1
ghimbir proaspăt descojit
3 cm
sos de soia
40 g
oțet de orez
50 g
apă
60 g
zahăr brun închis, moale
60 g
ouă bătute ușor
2
sare pentru asezonare
1 priză
piper negru măcinat pentru asezonare
1 priză

Asamblare

germeni de fasole
130 g
spanac tânăr, proaspăt
50 g
coriandru proaspăt doar frunzele
4 fire
cepe verzi doar părțile albe, tăiate în felii subțiri, pentru ornat
2
semințe de susan negru pentru ornat
1 linguriță

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 923.5 mg

Protein 25.9 g

Calories 1422.7 kJ / 338.7 kcal

Fat 5.4 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 1.4 g

Carbohydrates 45.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bunătăți de luat la pachet 10 Recipes
International

You might also like...

Cuburi rumenite de carne de vită (Mediu)

Cuburi rumenite de carne de vită (Mediu)

15min

Crochete de morcovi

Crochete de morcovi

No ratings

Pui cu curry, rucola și ananas

Pui cu curry, rucola și ananas

35min

Tocană de legume tex-mex

Tocană de legume tex-mex

1 h 15min

Clătite cu creveți și ciuperci

Clătite cu creveți și ciuperci

No ratings

Coaste de porc lipicioase cu măr

Coaste de porc lipicioase cu măr

2 h 30min

Aperol Spritz infuzat cu rubarbă

Aperol Spritz infuzat cu rubarbă

No ratings

Gnocchi cu dovlecei

Gnocchi cu dovlecei

1 h

Salată asiatică cu pui și tăiței de celofan

Salată asiatică cu pui și tăiței de celofan

45min

Salată de morcovi rași

Salată de morcovi rași

10min

Salată de paste și crevete cu pesto de coriandru

Salată de paste și crevete cu pesto de coriandru

35min

Somon și legume la aburi cu orez galben și stafide

Somon și legume la aburi cu orez galben și stafide

40min