Pui cu orez și sos coreean barbecue

Pui cu orez și sos coreean barbecue

4.3 3 ratings

Prep. 25min

Total 45min

6 porții

Ingredients

Pui cu orez

varză roșie tăiată în bucăți (5-6 cm)
100 g
morcov (aprox. 100 g), tăiat bastonașe subțiri
1
apă
1000 g
orez cu bob lung, tip jasmine
250 g
sare plus pentru asezonare
1 linguriță
mușchiuleț de pui tăiat în fâșii (aprox. 2 cm lățime)
500 g
ulei de susan
2 lingurițe
piper negru măcinat pentru asezonare

Sos coreean pentru grătar

căței de usturoi
2
chilli roșu, lung curățat de semințe, dacă preferați
1
ghimbir proaspăt descojit
3 cm
sos de soia
40 g
oțet de orez
50 g
apă
60 g
zahăr brun închis, moale
60 g
ouă bătute ușor
2
sare pentru asezonare
1 priză
piper negru măcinat pentru asezonare
1 priză

Asamblare

germeni de fasole
130 g
spanac tânăr, proaspăt
50 g
coriandru proaspăt doar frunzele
4 fire
cepe verzi doar părțile albe, tăiate în felii subțiri, pentru ornat
2
semințe de susan negru pentru ornat
1 linguriță

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 923.5 mg

Protein 25.9 g

Calories 1422.7 kJ / 338.7 kcal

Fat 5.4 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 1.4 g

Carbohydrates 45.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bunătăți de luat la pachet 10 Recipes
International

You might also like...

Pui Cajun și piure de cartofi dulci

25min

Pui Kung Pao

1 h 30min

Supă de pui și legume

1 h 30min

Somon cu ierburi aromate, gătit la 50°C

1 h 40min

Bundt de turtă dulce

1 h 40min

Umplutură festivă

1 h

Lasagna săracă în carbohidrați

1 h 30min

Orez cu carne de porc și condiment „5 arome”

50min

Pui cu ierburi de Provence, orez și piersici

1 h

Păstrăv alla piemontese

1 h

Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)

40min

Orez cu carne de vită și broccoli

50min