Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sos
- 60 g sızma zeytinyağı
- 25 - 30 g elma sirkesi, damak tadına göre
- 15 - 20 g limon suyu, damak tadına göre
- ½ - 1 tk hardal
- 10 g bal
- 5 g taze fesleğen yaprağı
- ¼ tk tuz, damak tadına göre
- 1 - 2 tutam karabiber, damak tadına göre
Pancarın soyulması ve pişmesi
- 795 g pancar, küçük boy (mümkün olduğunca eşit boy pancarlar), sap ve kök kısmı kesilmiş, bk. Öneriler
- 1110 g su
- 70 - 100 g körpe roka
-
225
g burrata peyniri, parçalara bölünmüş
or 225 g taze mozzarella, parçalara bölünmüş - 2 yk nar tanesi
-
2
yk pikan cevizi, küçük parçalara bölünmüş
or 2 yk ceviz, küçük parçalara bölünmüş
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1123.6 kJ / 268.6 kcal
- Protein
- 10.9 g
- Carbohydrates
- 15.8 g
- Fat
- 18.7 g
- Saturated Fat
- 6.5 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 454 mg
Alternative recipes
Çıtır Tavuk, Coleslaw ve Ballı Hardallı Mayonez
1h 10min
Sarımsaklı ve Ballı Salata Sosu
5min
Fırınlanmış Havuç
30min
Somonlu ve Çin Lahanalı Somon Salatası
No ratings
Kırmızı Şaraplı Armut
3h 20min
Café de Paris Tereyağlı Bonfile
45min
Vakumda Pişmiş Armut ve Tarçın Sos
No ratings
Yer Fıstıklı Bar
1h 30min
Kırmızı Biberli ve Elmalı Dip
35min
Rendelenmiş Parmesan veya diğer sert peynirler
10min
Babagannuş
1h
Mango Soslu Ballı Misket Limonlu Tavuk
1h 15min