Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g Parmesan peyniri, parçalara bölünmüş (2 cm) (optional)
- 200 g kereviz sapı, parçalara bölünmüş (3-4 cm)
- 250 g havuç, parçalara bölünmüş (3-4 cm)
- 100 g soğan, ikiye bölünmüş
- 100 g domates, parçalara bölünmüş (4-5 cm)
- 150 g kabak, parçalara bölünmüş (3-4 cm)
- 1 diş sarımsak
- 50 g mantar, ikiye bölünmüş
- 1 kuru defne yaprağı (optional)
- 6 dal karışık taze ot (ör. fesleğen, adaçayı, biberiye), sadece yaprakları
- 4 dal maydanoz, parçalara bölünmüş (3-4 cm)
- 120 g tuz, iri taneli
- 1 yk zeytinyağı
-
30
g su
or 30 g sek beyaz şarap
- Nutrition
- per 4 porsiyon
- Calories
- 2226 kJ / 533 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 29 g
- Fibre
- 18.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Marine Somon, Kişnişli Mayonez
1h
Köri ve Zencefilli Balkabağı Çorbası
50min
Kadifemsi Sebze Çorbası
45 min
Kuşkonmaz ve Safranlı Risotto
35min
Mantar Çorbası, Buharda Pişmiş Hindi ve Sebzeler
45 min
Sütlü Ispanak Çorbası
45 min
Et Bulyon
45 min
Çavdarlı Yassı Ekmek
2h 10min
Maydanozlu Kereviz Çorbası
45 min
Tatlı Ekşi Soslu Tavuk ve Limonlu Basmati Pilavı
1h
Minestrone İtalyan Sebze Çorbası
45 min
Pesto Sosu
15min