İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir

İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir

4.4 15 ratings

Prep. 25min

Total 1 h 5min

4 porties

Ingredients

licht oudbakken witbrood in kleine stukken
80 g
verse peterselie enkel de bladeren
6 takjes
uien gehalveerd
80 g
rundergehakt verdeeld in 3-4 porties
500 g
ei
1
zout
1 ¾ tl
gemalen zwarte peper
½ tl
zoete paprikapoeder
3 tl
gedroogde tijm
1 tl
tomatenpuree
100 g
water
550 g
teentjes knoflook
1 - 2
boter in stukken
50 g
aardappelen medium, in stukken (0,5 cm)
400 - 500 g
groene paprika's in stukken (3-4 cm)
2 - 3
tomaten in vier gesneden
1 - 2

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 32 g

Calories 2311 kJ / 552 kcal

Fat 29.8 g

Fibre 6.5 g

Carbohydrates 40.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Lekkers uit Turkije 9 Recipes
Benelux

Ramadan 20 Recipes
Benelux

Sunset Gatherings 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade

30min

Pistache Kunafa Brownie

3 h

Temaki Sushi

1 h

Glutenvrije, suikervrije mini Japanse katoen cheesecakes

1 h 30min

Tas Kebap - Lamsgoulash met paprika

1 h 10min

Simit - Turkse sesam bagel

2 h 10min

Gozleme

1 h 40min

Gecondenseerde melkdrank Dalgona-koffie

10min

Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

1 h 20min

Drie kaas pides

1 h 40min

Ezogelin Soep

1 h 5min

Lahmacun - Turkse Pizza

1 h