Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

No ratings

Prep. 20min

Total 1 h 20min

6 portie

Ingredients

koriander, vers afgeplukt
15 g
bladpeterselie, vers afgeplukt
10 g
ui gehalveerd
75 g
rundergehakt uit elkaar geplukt
500 g
koriander, gemalen
1 tl
komijn, gemalen
1 tl
paprikapoeder zoet
1 tl
zout en een beetje meer voor de yoghurt
1 theelepel
piment, gemalen
½ tl
peper, gemalen en een beetje meer voor de yoghurt
¼ theelepel
saffraan draadjes
1 snuifje
melk heet
1 el
volle yoghurt
200 g
olijfolie voor het borstelen
2 tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 18 g

Calories 1134 kJ / 271 kcal

Fat 20 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Zomer BBQ 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Menu: Broccoli en Edamame Soep met Gorgonzola, Zalm met Groenten en Dillesaus

Menu: Broccoli en Edamame Soep met Gorgonzola, Zalm met Groenten en Dillesaus

No ratings

Pistache Kunafa Brownie

Pistache Kunafa Brownie

No ratings

Romige Pasta Risottata met Pompoen, Scamorza en Pecorino

Romige Pasta Risottata met Pompoen, Scamorza en Pecorino

No ratings

Butter Chicken

Butter Chicken

1 h

Iers sodabrood

Iers sodabrood

No ratings

Sticky five spice kippenvleugeltjes

Sticky five spice kippenvleugeltjes

No ratings

Wortel-amandelcake zonder toegevoegde suikers en zijn glazuur

Wortel-amandelcake zonder toegevoegde suikers en zijn glazuur

1 h

Vegan Toastjes met Geroosterde Paprika en Cashewnotenpasta

Vegan Toastjes met Geroosterde Paprika en Cashewnotenpasta

30min

Pindakaas Havermoutbal

Pindakaas Havermoutbal

No ratings

Mango Dessert met Passie Fruit

Mango Dessert met Passie Fruit

10min

Bulgur en rode linzensoep

Bulgur en rode linzensoep

50min