Search
Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt
No ratings
Prep. 20min
Total 1 h 20min
6 portie
Sign up for free

Ingredients

  • koriander, vers afgeplukt
    15 g
  • bladpeterselie, vers afgeplukt
    10 g
  • ui gehalveerd
    75 g
  • rundergehakt uit elkaar geplukt
    500 g
  • koriander, gemalen
    1 tl
  • komijn, gemalen
    1 tl
  • paprikapoeder zoet
    1 tl
  • zout en een beetje meer voor de yoghurt
    1 theelepel
  • piment, gemalen
    ½ tl
  • peper, gemalen en een beetje meer voor de yoghurt
    ¼ theelepel
  • saffraan draadjes
    1 snuifje
  • melk heet
    1 el
  • volle yoghurt
    200 g
  • olijfolie voor het borstelen
    2 tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 18 g
Calories 1134 kJ / 271 kcal
Fat 20 g
Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Zomer BBQ 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Wit Brood

Wit Brood

No ratings

Mosselen Marinière

Mosselen Marinière

No ratings

Tarte Tatin

Tarte Tatin

5.0(1)

2 h

Amandelcake

Amandelcake

4.5(2)

50min

Salade van Rode Biet en Aardbei

Salade van Rode Biet en Aardbei

No ratings

Vanille Witte Wijn Peren met Amandel Crumble

Vanille Witte Wijn Peren met Amandel Crumble

No ratings

Taco's met Groenten en Kidneybonen

Taco's met Groenten en Kidneybonen

4.0(1)

30min

Geroosterde Inktvis en Gnocchi met Paprika en Groene Mojo

Geroosterde Inktvis en Gnocchi met Paprika en Groene Mojo

1.0(1)

2 h

Hartige cashew roomkaas

Hartige cashew roomkaas

No ratings

Romige champignons met knapperige geroosterde aardappelen

Romige champignons met knapperige geroosterde aardappelen

3.5(2)

1 h 30min

Wraps met Kip, Roomkaas en Tandoori

Wraps met Kip, Roomkaas en Tandoori

No ratings

Ossenstaart Shepherd's Pie

Ossenstaart Shepherd's Pie

No ratings