Gozleme

Gozleme

4.5 8 ratings

Prep. 1 h 30min

Total 1 h 40min

16 porties

Ingredients

Deeg

melk
200 g
ei
1
olijfolie
40 g
Griekse yoghurt
150 g
gedroogde gist
2 tl
bloem en iets meer om te bestuiven
600 g
bakpoeder
½ tl
suiker
1 tl
zout
½ tl

Vulling

Cheddar kaas in stukken
150 g
verse munt enkel de bladeren
5 takjes
verse bladpeterselie enkel de bladeren
5 takjes
verse jonge spinazie
60 g
olijfolie
40 g
teentjes knoflook
5
gele ui in vieren gesneden
1
gemalen komijn
1 tl
gemalen koriander
1 tl
paprikapoeder
1 tl
gehakt vlees (kip, rund of lam)
500 g
bloem
1 el
zout
¼ tl
gemalen zwarte peper
½ tl
citroensap
30 g
feta kaas verkruimeld
250 g
olijfolie in spray, om te bakken
citroen in partjes, om op te dienen
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 386.4 mg

Protein 18.2 g

Calories 1541.2 kJ / 366.9 kcal

Fat 18.5 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 7.5 g

Carbohydrates 30.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Lekkers uit Turkije 9 Recipes
Benelux

Ramadan 20 Recipes
Benelux

You might also like...

Brioche met Cacao en Witte-Chocoladestukjes

Brioche met Cacao en Witte-Chocoladestukjes

No ratings

Sinaasappelsalade met oranjebloesem

Sinaasappelsalade met oranjebloesem

15min

Avocadosap met dadels

Avocadosap met dadels

5min

Tunesische Chorba

Tunesische Chorba

45min

Pizza lahmacun a la Turk

Pizza lahmacun a la Turk

1 h

Pierogi met vlees

Pierogi met vlees

1 h

Hornazo

Hornazo

No ratings

Velouté met Marokkaanse smaken

Velouté met Marokkaanse smaken

35min

Simit - Turkse sesam bagel

Simit - Turkse sesam bagel

2 h 10min

Tex-mexburger

Tex-mexburger

4 h 25min

İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir

İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir

1 h 5min

Harira

Harira

7 h