Devices & Accessories
Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade
Prep. 15min
Total 30min
2 porties
Ingredients
Groene salade
-
komkommer gesneden (2-3 mm)120 - 150 g
-
rucola40 g
-
verse bladspinazie40 g
-
verse dille blaadjes2 - 3 takjes
-
2 - 3 takjes verse basilicum, blaadjesverse munt blaadjes2 - 3 takjes
-
rode ui gehalveerd60 g
-
extra vergine olijfolie50 g
-
gemalen koriander¼ - ½ tl
-
witte azijn1 el
-
vers geperst citroensap10 g
-
zout¼ tl
-
zwarte peper, gemalen¼ tl
-
suiker2 - 3 snuifjes
Gepocheerde eieren en assemblage
-
verse dille blaadjes2 - 3 takjes
-
knoflookteentje½ - 1
-
Griekse yoghurt250 - 300 g
-
zout2 - 3 snuifjes
-
water1700 g
-
witte azijn50 g
-
eieren4
-
olie
-
boter4 el
-
paprika, gerookt, gemalen1 tl
-
gedroogde chilivlokken1 tl
-
sumak½ tl
-
zout2 snuifjes
-
microgreens (optional)2 - 4 el
-
wit brood, vierkant, snedes, voor het roosteren geroosterd, om te serveren
-
verse dille alleen blaadjes, voor de garnering
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Sodium
903.3 mg
Protein
25.8 g
Calories
2769.8 kJ /
662 kcal
Fat
51 g
Fibre
3.5 g
Saturated Fat
17.6 g
Carbohydrates
26.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Ramadan
20 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Sticky five spice kippenvleugeltjes
No ratings
Snackflix Board
No ratings
Pompoen Chai Latte
20min
Pizza-Burrata
1 h 40min
Prei en Kaas Taart
1 h 5min
Omelet Caprese
30min
Geode cake
No ratings
Pizza lahmacun a la Turk
1 h
Schiacciata met gerookte zalm
No ratings
IJs van Mango en Passievrucht
12 h
Quiche met Ricotta en Paprika
No ratings
Miso Udon Noedels
20min