Rijst met groentemix

Rijst met groentemix

4.5 22 rating

Prep. 15min

Total 55min

6 porties

Ingredients

groene paprika in fijne schijfjes (ong. 1 paprika)
150 g
rode paprika in fijne schijfjes (ong. ½ paprika)
75 g
verse champignons in schijfjes
250 g
wortelen in julienne
120 g
olijfolie
120 g
teentjes knoflook
3
water
1200 g
zout
10 g
rijst
350 g
verse gember geschild (1-2 cm)
1 klein stukje
selderstengel in stukken
1
spek in reepjes
70 g
uien in fijne halve schijfjes
200 g
verse sojascheuten
200 g
sojasaus
100 g
currypoeder
½ tl
paprika, zoet
1 snuifje
gemalen cayennepeper
1 snuifje

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 10.99 g

Calories 1935 kJ / 463 kcal

Fat 23.56 g

Fibre 9.33 g

Carbohydrates 51.82 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oosters koken 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Kip in adobo saus met puree van bakbananen

Kip in adobo saus met puree van bakbananen

No ratings

Salade van nieuwe aardappelen en asperges met dille-pesto

Salade van nieuwe aardappelen en asperges met dille-pesto

40min

Gestoomde rijst

Gestoomde rijst

25min

Gekookte pasta

Gekookte pasta

20min

Penne met tonijn

Penne met tonijn

35min

Kip gevuld met groenten en aardappelen

Kip gevuld met groenten en aardappelen

55min

Pastasalade met tonijn en basilicumvinaigrette

Pastasalade met tonijn en basilicumvinaigrette

30min

Geroerbakte noedels met groenten

Geroerbakte noedels met groenten

30min

Souvlaki van kip en paprika met rijst

Souvlaki van kip en paprika met rijst

1 h 5min

Soep van rijst, aardappelen en peterselie

Soep van rijst, aardappelen en peterselie

35min

Trio van rijst, vis en groenten

Trio van rijst, vis en groenten

35min

Aziatische rijst met eieren en groenten

Aziatische rijst met eieren en groenten

30min